おせち通販の受付が、いよいよスタート！
早めに注文すると安くなる商品が多いので、10月〜11月中には予約したいもの。
でもあわてて注文すると、あの「おせちスカスカ事件」のような結果に。
お正月を、まず〜いスカスカおせちで過ごすなんて絶対に嫌ですよね。
今回は「絶対に失敗しない、おせち通販の選び方」を公開。
さらに、2019年の「おすすめおせちベスト３」も発表！
平成最後のお正月を、あなたにとって最高のおせちで過ごしましょう。
Contents
おせち通販、失敗しない「５つのチェックポイント」とは？
ではまず、おせち選び「絶対に外せないチェックポイント５つ」をご紹介します。
じっくり読んで、おせち選びの参考にしてくださいね。
食べる人数より「やや多め」のものを選ぶ
通販おせちをよく見ると、「４〜５人前」「６〜７人前」といった表示があります。
おせちを買う際には、まず「食べる人数を考えること」が重要。
できれば「食べる人数よりやや多め」の商品を頼むのがポイントです。
たとえば大人４〜５人なら「５〜６人前」。
大人４人に、小学生以上の子ども達などもいる場合は、「６〜７人前」ぐらいを頼むと安心です。
おせちは量が少ないと、何だか意気消沈してしまうもの。
集まる人数より「やや多め」の商品を選びましょう。
好きな料理が入ったおせちを選ぶ
通販おせちを選ぶ際には、「食べる人の好みにあったおせち」をチョイス！
「昔ながらのおせちがいい」という場合は、黒豆や田作り、きんとんなど伝統メニューが充実したものを。
「お肉が好き！」「中華料理も食べたい」「洋食もほしい」という人は伝統にとらわれず、好みに合ったおせち料理を頼みましょう。
最近はローストビーフ等の肉料理やフランス料理、中華風のメニューが入ったおせちがたくさんあります。
なかには、ガトーショコラなどスイーツが充実したおせちも。
好物の入ったおせちだと、お正月気分がいっそう盛り上がりますよ。
なお「好みがわかりにくい」「家族の年齢層が幅広い」という場合は、料理の品目が多いおせちがおすすめです。
原材料は、安全性とアレルギーを要チェック！
おせち通販を選ぶ際は、原材料のチェックも必須です。
まず安全性の面では、次の２つをチェック！
- 主原料に中国産のものが使われていないか。
- 合成着色料や合成保存料が使われていないか。
「主原料に中国産不使用」「合成着色料・合成保存料不使用」のものなら安全です。
さらに、家族に食物アレルギーがある場合は、アレルギーのチェックも必須。
たとえば甲殻類アレルギーがある場合は、エビがドーンと乗ったおせちは避けたほうが無難。
おせち通販の公式サイトで、アレルギー一覧表も見ておきましょう。
冷凍か冷蔵か、そこが問題だ
通販おせちには「冷凍」と「冷蔵」の２種類があります。
冷凍おせちは、食べる24時間前に冷蔵庫におろし解凍するのがスタンダード。
冷蔵おせちは「生おせち」なので、そのまま食べることができます。
それぞれのメリット・デメリットは、以下のとおりです。
冷凍おせち
メリット
- 日持ちがする
- 重箱に完璧に盛り付けられており、そのまま食卓に出せる
- 味が控えめでヘルシー
デメリット
- 長期保存するとパサついてくる
- 解凍が間に合わず、食べようと思ったらカチコチ･･･という場合も
冷蔵おせち
メリット
- 作ったままの食感を味わえる
- 解凍のタイミングをはかる必要がない
デメリット
- 賞味期限が短い
- 保存料不使用で長持ちさせるため、味が濃い
簡単にメリット・デメリットを挙げてみましたが、正直に言って味・品質は甲乙つけがたいです。
ならば「冷凍と冷蔵」は、どんな視点で選ぶか。
それは「みんなが集まれる日時」によります。
元日に、みんなが一斉に食べられるなら「冷蔵」がおすすめ。
家族がそれぞれバラバラに集まるなら、日持ちがする「冷凍」がおすすめです。
おせちを食べるメンバーが、いつ、どんな状態でわが家に集まってくるか。
冷凍か冷蔵かは、味・品質よりも「家族みんなが集まれる状況」に合わせて選ぶのが正解です。
配送日がライフスタイルと合っているか
通販おせちは、配送日が選べるものと選べないものがあります。
配送日が選べるおせちだと、「12月29日〜12月31日まで選択可能」など。
選べないおせちだと「12月30日のみ」であることが多いです。
「12月30日しか選べないおせちだと、仕事があるから受け取れない」という人もいますよね。
通販おせちは、「ライフスタイルにあった配送をしてくれるもの」を選びましょう。
おせち通販2019、おすすめランキング！
ではいよいよ、「2019年のおせち通販」おすすめランキングベスト３を発表！
ぜひ、おせち選びの参考になさってくださいね。
第１位：博多久松のおせち「博多」
和洋折衷の特大三段重。
楽天でも常にランキングトップの、大人気おせちです。
伊達巻や黒豆、きんとんなど伝統的なメニューから、オマールエビやスイーツなど洋風メニューも大充実。
牛タンや鴨肉など肉料理も豊富で、老若男女大満足の内容です。
中国産原材料不使用・ソルビン酸不使用・合成着色料不使用・放射能検査クリア。
サイトにアレルギー一覧を表示。
冷凍保存で２週間もちます。
配送日が選べるのも魅力。
12月28日〜12月31日の４日間から選べます。
注文した方全員に「博多の雑煮だし」をプレゼント。
おいしいお雑煮づくりに、ひと役買ってくれます。
500円の「おためしおせち」があるのも嬉しいところ。
興味のある方は、まず「おためしおせち」を注文してみてはいかがでしょうか。
第２位：割烹料亭千賀監修「おもてなし」
割烹料亭・総料理長がプロディースしたおせち。
累計300万個を売り上げた、超人気商品です。
老舗らしく、伝統的なおせちメニューが充実。
「お正月はこれでなくちゃ！」と、おせち料理らしさを求める方におすすめです。
鱈や鮭、甘鯛、鰆、タコ、イカなど魚介類が豊富なのが特徴です。
主原料に中国産原材料不使用。
合成保存料・合成着色料不使用。
アレルギー表示有。
配送方法は冷蔵。
配送日は12月30日・31日のいずれかから選べます。
なお、割烹料亭千賀のおせちは「冷凍」のものもあります。
日持ちのするおせちがほしい場合は、併せてチェックしてみましょう。
第３位：板前魂「極み」
特大サイズの重箱が目をひく逸品。
メニューの幅が非常に広く、和風・洋風両方とも存分に味わえます。
目玉メニューは、板前秘伝の「福良鮑」。
一歩抜きん出た豪華さが、「極み」の魅力です。
中国産主原料不使用・ソルビン酸不使用・合成着色料不使用。
サイトからアレルギー一覧表を見られます。
冷凍で約２週間保存可能。
配送日は基本的に12月30日。
都合が悪い場合は、12月28日〜１月２日まで選べます。
配送日を柔軟に選べるので、帰省が遅い人や年末年始も仕事がある人におすすめです。
さいごに
おせちは「一年の運」を左右する大事なアイテム。
量が少なかったり味がおいしくなかったりすると、「今年は厄年かなぁ」なんて気持ちが沈んでしまいます。
2019年のお正月は「平成最後のお正月」というスペシャルなもの。
「失敗しないチェックポイント」「おすすめおせち」を参考にして、ぜひ素晴らしい年始をお過ごしくださいね。